22. KOΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ

1 ΠΑΚΕΤΟ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΙ 500 γρ.

2 ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΕΣ

1 ΝΤΟΜΑΤΑ ΩΡΙΜΗ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΗ

2 ΚΑΡΟΤΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΡΟΔΕΛΕΣ

2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ

4 ΚΛΩΝΙΑ ΣΕΛΙΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ

1 ΧΟΥΦΤΑ ΕΛΙΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ

1 ΜΕΓΑΛΟ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

- ΤΣΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ ΠΕΝΤΕ ΛΕΠΤΑ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΣΥΝΕΧΩΣ. ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΚΑΤΟΠΙΝ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ, ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΤΟ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΙ, ΚΑΙ ΤΖΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ ΓΙΑ ΑΛΛΑ ΔΕΚΑ ΛΕΠΤΑ, ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΣΥΝΕΧΩΣ, ΚΑΙ ΚΑΤΟΠΙΝ ΚΑΤΕΒΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ. 

- ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΕ ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΤΟ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΙ

ΣΕ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΝΕΡΟ ΜΕ ΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΓΙΑ 15 ΠΕΡΙΠΟΥ ΛΕΠΤΑ.ΤΑ ΣΤΡΑΓΓΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΚΡΥΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ.

- ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΕΝΑ ΤΑΨΙ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΜΑΖΙ ΜΕ ΕΝΑ ΠΟΤΗΡΙ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΦΩΤΙΑ, ΩΣΠΟΥ ΝΑ ΡΟΥΦΗΞΟΥΝ ΝΕΡΟ. ΤΑ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΖΕΣΤΑ.