42.ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4-5 ΑΤΟΜΑ)

1 ΚΙΛΟ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΡΟΔΕΛΕΣ ΟΧΙ ΧΟΝΤΡΕΣ

1 ΚΙΛΟ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΡΟΔΕΛΕΣ ΟΧΙ ΧΟΝΤΡΕΣ

ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

4-5 ΚΛΩΝΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ

ΡΙΓΑΝΗ, ΑΛΑΤΙ, ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΕΛΑΧΙΣΤΟ, ΠΙΠΕΡΙ

2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

-ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΝΑ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΕΝΑΛΛΑΞ ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΜΙΑ ΣΤΡΩΣΗ. ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΜΑΙΝΤΑΝΟ, ΡΙΓΑΝΗ, ΑΛΑΤΙ, ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΛΙΓΟ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ ΕΛΑΧΙΣΤΟ. 

-ΚΑΝΟΥΜΕ ΑΚΟΜΑ ΜΙΑ ΣΤΡΩΣΗ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ, ΟΠΟΥ ΕΙΧΑΜΕ ΠΡΙΝ ΝΤΟΜΑΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΠΑΤΑΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΝΤΙΘΕΤΟ.
ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΞΑΝΑΡΙΧΝΟΥΜΕ ΟΤΙ ΡΙΞΑΜΕ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΣΕ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΗΝ ΡΙΓΑΝΗ, ΤΟ ΑΛΑΤΙ, ΤΟΝ ΜΑΙΝΤΑΝΟ, ΤΟ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΚΑΙ ΤΟ ΠΙΠΕΡΙ. 

-ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΥΣ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ 45-50 ΛΕΠΤΑ ΕΙΝΑΙ ΑΡΚΕΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ, ΕΛΕΓΧΟΝΤΑΣ ΠΑΝΤΑ ΤΗΝ ΠΡΟΟΔΟ ΤΟΥ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ.